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Cuisiniers/cuisinières impliqué(e)s – Brouepub Montréal

Brouepub Montréal
21 avenue Laurier Ouest
Montréal, Qc H2T 2N2
514-490-9555

Dieu du Ciel! est en mission de recrutement de cuisiniers ou de cuisinières pour son brouepub de Montréal.

L’équipe de Dieu du Ciel!
Le respect, la communication, l’initiative et la passion sont les ingrédients essentiels à notre entreprise. Nos employé(e)s sont les acteurs et actrices de notre développement. Malgré nos recettes établies, c’est avec la collaboration de chacun(e) que nous arrivons à innover et à projeter Dieu du Ciel ! vers l’avant. Ce qu’on vise ? Une ambiance stimulante, une approche hors du commun, une équipe à l’image de nos bières, unique.

L’emploi, en bref
Le cuisinier ou la cuisinière du brouepub de Montréal sera fier(ère) d’exécuter, dans une cuisine flambant neuve!, des plats saisonniers et classiques conçus en accord ou même préparés avec les bières Dieu du Ciel! Le cuisinier ou la cuisinière est intéressé(e) par les bières de microbrasserie et s’informe sur les produits brassés sur place. Il ou elle aime apporter des idées de nouvelles recettes à son ou sa chef/cheffe pour les voir intégrées à l’ardoise qui change fréquemment. Au quotidien, le cuisinier ou la cuisinière prépare les recettes pour s’assurer d’être prêt(e) pour le service tout en écoutant la playlist de feu en salle à manger. Motivé(e) par le coup de feu de 18:00, il ou elle supporte bien la pression lorsque vient le temps d’entrer en piste. Dotée d’un fort esprit d’équipe, c’est une personne agréable à côtoyer sur qui ses collègues peuvent compter.

Les principales responsabilités
• Effectuer la mise en place du plan de travail en prévision des différents services
• Réaliser les plats selon les standards de DDC!
• Maintenir la surproduction au minimum et assurer la conservation des aliments
• Participer à la réception et à l’entreposage des produits de cuisine
• Participer au nettoyage
• Respecter les règles d’hygiène et de salubrité

La personne qu’on recherche
• DEP en cuisine, un atout
• Formation en hygiène et salubrité alimentaire (manipulateur d’aliments), un atout
• Expérience de deux ans dans un emploi similaire
• Débrouillardise
• Rapidité d’exécution
• Tolérance au stress
• Capacité à communiquer efficacement
• Aptitude à effectuer plusieurs tâches en parallèle (multitâches)
• Grande capacité de concentration dans un environnement bruyant et mouvementé
• Ponctualité et sens des responsabilités
• Connaissance du français oral et écrit

Les conditions qu’on offre
• Temps plein (horaire variable – jour, soir, semaine, fin de semaine)
• 20,50$ / heure + participation au partage des pourboires
• Un repas gratuit pendant les quarts de travail
• Un 4-pack de bière DDC! gratuit par semaine
• Rabais employés sur les produits et aux deux établissements Dieu du Ciel! (Montréal et Saint-Jérôme)
• Assurance-collective après 3 mois pour les personnes travaillant un minimum de 20 heures/semaine incluant notamment : soins de santé, soins dentaires, invalidité long terme, vie, voyage, télémédecine, programme d’aide aux employés
• Événements d’entreprise

Pour postuler
Transmettre votre CV par courriel à emploi@dieuduciel.com

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